Een braadkip is een voor het vlees gekweekte hen of haan in de leeftijd van 6 tot 10 weken
Licht gepekelde, licht gerookte en gekookte achterham.
100% rundsvlees gemalen en gemengd met saus.
Vulling voor vidée op basis van kip, gehaktballetjes en champignons.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Gekookte en knapperig gebakken mals borstvlees van de kip, gemengd met pâte van wit gevogelte en verrijkt met Italiaanse kruiden.
