Gemarineerde mignonette. Gemarineerd is een bereidingswijze waarbij men vlees in een marinade heeft laten rusten. Marinade is een aromatische vloeistof die wordt gebruikt voor het verbeteren van de smaak en het malser maken van het vlees.
0
Gehakt bereid met 100% kalfsvlees.
Bijgerecht bij diverse partyschotels.
Heerlijke kaas, bereid met 100% koemelk.
Versneden en gekruid varkensvlees.
Doordat het vlees afkomstig is van spieren zoals de nek of schouder is het wat taaier en heeft het meer bereidingstijd nodig.
