Cervela of cervelaat is een droge worst, doorgaans gemaakt van varkens- en rundvlees, gehuld in een rode darm.
Gehakt bereid met 100% kalfsvlees.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
100% rundsvlees gemalen en gemengd met saus.
Gekookte en knapperig gebakken mals borstvlees van de kip, gemengd met pâte van wit gevogelte en verrijkt met Italiaanse kruiden.
Ham in vierkante vorm. Ideaal voor croques.
